| Kód: | 11227,02 |
| Dostupnost: | čerstvě nasazeno, k dispozici od 7. srpna 2020 |
| Kategorie: | Kdouloně |
Konzumní zralost: říjen - duben
Sklizeň: říjen
Tvar plodu: baculatý hruškovitý
Barva plodu: sytě žlutá
Dužina: trpká, tuhá, zelenožlutá až běložlutá, aromatická
Použití: konzervárenské
Růst: slabý s rozložitou korunou
Kořenový bal: kontejner
Kdouloně patří do čeledi růžovitých a jsou na světě známy již více než 4000 let. Jejich kolébkou je Řecko. Dnes se pěstují v Itálii, Německu, jižní Francii, USA i Austrálii. Kdouloň je keř nebo strom 6 - 7m vysoký, tvoří nepravidelnou kulovitou nebo rozložitou korunu. Voňavé květy vyrůstají na konci plodonosného obrostu. Plody jsou žluté malvice hruškovitého tvaru s plstnatou slupkou s pronikavou vůní. Po tepelném zpracování jsou vhodné na výrobu kompotů, marmelád a rosolů. Obsahují vysoký podíl pektinů.
