Balení: | Volný kořen |
Dostupnost: | Dostupné dle níže uvedených kusů |
Kód: | 220,86 |
Skladem Eshop: | 19 ks |
Skladem TOVAČOV: | 9 ks |
Skladem O.N. VES: | 19 ks |
podnož M26 |
Konzumní zralost: listopad - březen (v chladnějším sklepě)
Sklizeň: přelom září a října
Tvar plodu: středně velký, ploše kulovitý
Barva plodu: zelenožlutá, na osluněné straně s červeným líčkem a žíháním
Dužnina: nažloutlá, velmi šťavnatá, navinule sladká, aromatická, středně pevná, křupavá, výborné chuti která připomíná Coxovu Renetu
Růst: středně bujný, koruna široce kulovitá, vhodná pro tvarování štíhlých vřeten
Opylovači: James Grive Red, Gloster, Braeburn, Fuji, Gala, Spartan, Honeycrips, Golden Del.,Starking
Jabloň Elstar je velmi známá odrůda původem z Holandska, vyšlechtěná z odrůd Golden Delicious a Ingrid Marie z roku 1972. Plody jsou středně velké, ploše kulovité, zelenožluté, na osluněné straně s červeným líčkem a žíháním. Dužina je středně pevná, křupavá, sladká, aromatická, velmi šťavnatá, nažloutlá, chutí připomíná Coxovu Renetu. Strom je středně bujně rostoucí s široce kulovitou korunou, je vhodný i pro tvarování štíhlých vřeten. Plodnost je brzká, vysoká a s probírkou pravidelná. Odrůda je nenáročná, odolná mrazu, náchylná na strupovitost, středně odolná padlí. Vhodná spíše na velmi slunné stanoviště. Vhodnými opylovači jsou například James Grieve Red, Gloster, Braeburn, Fuji, Gala, Spartan, Honeycrips, Golden Delicious, Starking.
Výsadba: Nejvhodnější termín výsadby prostokořených jabloní je podzimní období, lze vysazovat i na jaře. Při jarní výsadbě ale stromky přichází o zimní vláhu, proto musíme dbát na častější zálivku stromů. Kontejnerované stromy můžeme sázet během celého roku. Při vlastní výsadbě postupujeme tak, že vykopeme jámu dostatečně širokou, aby se do ní vešly kořeny a tak hlubokou, aby místo očkování odrůdy bylo po vysazení nad zemí. Kořeny zasypejte jemnou zeminou a zalijte dostatkem vody. Kolem stromu udělejte zalévací misku, aby voda neodtekla pryč, kmen obalte vhodnou chráničkou proti okusu a stromek připevněte ke kůlu, aby se nevyvrátil větrem. Důležité je stromky po výsadbě zastřihnout a to tak, že odstraníme nadbytečné výhony, ponechané výhony zakrátíme o 1/3 aby střední výhon převyšoval postranní výhony. V následujícím roce je nutné stromy přihnojit dusíkatými hnojivy a to při rašení, po odkvětu a po červnovém propadu plodů. Tohle hnojení přispívá k rychlejšímu vývoji stromků a zlepšuje jejich zdravotní stav. Na toto hnojení se používá např. Cererit.
Řez: V dalších letech po výsadbě provádíme udržovací řez koruny, odstraňujeme suché a nemocné větve a udržujeme řezem korunu dostatečně prosvětlenou. Rány po řezu ošetříme voskem nebo balsámem. Nejvhodnější doba pro řez jabloní je únor – březen. Řez samotný by měl být čistý, hladký, bez otřepů a měl by mít co nejmenší plochu, která se má hojit. V případě řezu na očko (u mladých stromů a tenkých výhonů) je nutné plochu řezu spádovat směrem od očka, aby voda stékala pryč.
Ochrana: U jádrovin používáme proti škůdcům postřik proti květopasu jabloňovému a to přípravky Mospilan a Calipso na začátku květu. Začátkem července se provádí ochrana proti obaleči jabloňovému přípravky Reldan, Karate nebo Zeon. Proti mšicím ochrana v případě náletu po celý rok přípravky Mospilan nebo Pirimor dle návodu. Proti chorobám jádrovin používáme před a po odkvětu přípravky na bázi Mancozebu (Delan nebo Dithane) plus systémové přípravky a to Discus, Zato nebo Flin plus. Tyto přípravky používáme v době vyšší vlhkosti (červen, červenec).